28.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova).
Nové zemiaky grilované na panvici sú skvelým nápadom na chutnú prílohu k pečenému mäsu. Môžete ich podávať aj s kyslým mliekom alebo kefírom, budú chutiť senzačne! Na zemiaky použite korenie, ktoré máte najradšej, okrem nami navrhnutých korenín siahnite napríklad po rozmaríne, koriandri alebo rasci.
Grilované nové zemiaky
Foto: shutterstock/Tatiana Volgutova
Ingrediencie:
1 kg nových zemiakov
50 g masla
Korenie:
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička sušeného cesnaku
1/2 čajovej lyžičky korenia
1/3 čajovej lyžičky feferónky
Okrem toho:
½ zväzku pažítky
Pred grilovaním zemiaky varte 8 až 10 minút v osolenej vode
Foto: shutterstock/dashtik
Príprava – krok za krokom:
Pažítku nakrájajte nadrobno.
Zmiešajte všetky koreniny.
Zemiaky umyte pod tečúcou vodou, odstráňte zeminu a vyrežte nejedlé časti, potom ich osušte.
Vo veľkom hrnci priveďte do varu vodu so štipkou soli. Keď začne vrieť, vyklopte zemiaky a varte 8 až 10 minút.
Vodu nechajte odkvapkať. Do hrnca so zemiakmi pridajte maslo a korenie. Prikryte pokrievkou a všetko intenzívne miešajte.
Pripravené zemiaky položte na predhriatu grilovaciu panvicu. Smažte 10-15 minút, kým nezhnednú. Z času na čas panvicou pohnite.
Hotové zemiaky preložte do keramickej misy a posypte nasekanou pažítkou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Belgické hranolky sa líšia od tradičných. Zistite, prečo ich gurmáni tak milujú
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov. Stratia svoje najcennejšie vlastnosti
The post Grilované nové zemiaky. Jednoduché, rýchle a chutné appeared first on Vášeň v tebe.
