Skip to content
Menu
Menu

Je to najrýchlejšia polievka na svete. Podávala som ju svojej svokre. „Už nerob vývar“

Prečítať článok

6.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow).

Brokolicová polievka je perfektný nápad na rýchlu a naozaj chutnú večeru. Nedávno som túto polievku pripravila na rodinné stretnutie. Moja svokra zjedla dva taniere (bez porcelánu). Bola nadšená a ja som strávila pár chvíľ v kuchyni.

Brokolicová polievka je perfektný nápad na rýchlu a naozaj chutnú večeru.
Foto: shutterstock/sweet marshmallow

Brokolicová polievka je nielen receptom na rýchlu večeru, ale aj skvelou voľbou na pohostenie hostí na veľkých oslavách a rôznych podujatiach. Neviem, prečo niektorí ľudia stále pretrvávajú v presvedčení, že jednoduché jedlá sú úbohé. Nič nemôže byť ďalej od pravdy – ľahká brokolicová polievka je jedlom snov aj pre náročných. Syr obohacuje celok a dodáva jedlu krémovitosť a neuveriteľnú chuť. Táto polievka je večera snov na každú príležitosť.

Moja svokra omdlela. Táto polievka je majstrovská

Ingrediencie:

1 väčšia brokolica,

3-4 malé zemiaky,

2-3 strúčiky cesnaku,

1,5 l zeleninového vývaru alebo ľahkého bujónu,

1 pevná polievková lyžica masla,

soľ, korenie podľa chuti,

100 g syra feta,

krutóny alebo pufovaný hrášok na podávanie.

Brokolicová polievka je nielen chutná, ale aj zdravá.
Foto: shutterstock/Saulich Elena

Brokolicová polievka – ako na to

Brokolicu rozdeľte na ružičky a cesnak prelisujte.

Pripravte si hrniec a zohrejte v ňom maslo. Pridajte zemiaky a smažte ich na pomerne silnom ohni, kým nezhnednú. Pridajte cesnak a varte ďalšie 2 minúty.

Prilejte vývar, pridajte brokolicu a varte, kým brokolica aj zemiaky nezmäknú.

Pridajte rozdrobený syr, dochuťte soľou a korením a rozmixujte ručným mixérom.

Zdanlivo nič, ale napriek tomu vám spraví polievku vášho života. Ak vás nudí paradajková polievka a vývar, tak ako moju svokru, ktorú srdečne pozdravujem, pripravte si brokolicovú polievku a vychutnajte si večeru, o ktorú vás budú blízki žiadať pri každej príležitosti.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Teraz je ideálny čas na prípravu tejto polievky. Bežte na trh a nakúpte zeleninu

Keď sa mi nechce dlho variť, siahnem po tomto recepte. Toto jedlo pripravím za 20 minút

The post Je to najrýchlejšia polievka na svete. Podávala som ju svojej svokre. „Už nerob vývar“ appeared first on Vášeň v tebe.

Zdroj