16.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Natasa K Pavlov).
V lete nie je nič chutnejšie ako zdravý šalát z mladej kapusty. Táto ideálna príloha chutí najlepšie práve teraz, keď je zelenina čerstvá a mäkká. Pokiaľ ju nájdete na trhu, bol by hriech si ju nepripraviť.
Aký šalát si môžete pripraviť na večeru?
Foto: shutterstock/Natasa K Pavlov
Mladá kapusta v kombinácii s mrkvou a kôprom je klasický šalát, ktorý sa hodí takmer ku každému jedlu. Pripravíte ho doslova za pár okamihov a naozaj stojí za to. Nielenže je jemný a chutný, ale je aj zdravý.
Aký šalát si môžete pripraviť na večeru? Siahnite po mladej kapuste
Šaláty zo surovej zeleniny sú cenným zdrojom vitamínov a mikroživín. Čerstvá a sezónna zelenina obsahuje tisíce fytochemikálií a pri pravidelnej konzumácii má silné protirakovinové a protizápalové účinky. Okrem iného sa oplatí siahnuť po mladej kapuste, ktorá poskytuje štyrikrát viac vitamínu C ako nakladaná kapusta. Ako ju môžete premeniť na chutnú prílohu? Tu je náš tip.
Recept na šalát z mladej kapusty a mrkvy. Vaša rodina si bude pýtať viac
Nasledujúci recept je mimoriadne rýchly na prípravu a nevyžaduje si veľa práce. Stačí pár chvíľ a budete mať jemný, chrumkavý a osviežujúci šalát. Vyskúšajte si ho sami.
Ingrediencie:
1/2 hlávky mladej kapusty
1 malá cibuľa
2 mrkvy
zväzok kôpru
3 PL rastlinného alebo olivového oleja
lyžica citrónovej šťavy
Stačí pár chvíľ a budete mať jemný, chrumkavý a osviežujúci šalát.
Foto: shutterstock/Olga Migacheva
Príprava krok za krokom:
Mladú kapustu očistite od vonkajších listov, dôkladne umyte a potom prekrojte na polovicu. Zo stredu odstráňte stonku a kapustu nakrájajte na malé pásiky.
Mrkvu ošúpte a nastrúhajte.
Zeleninu vložte do misy a potom dôkladne premiešajte. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný kôpor.
Potom pridajte olej, citrónovú šťavu a dochuťte soľou a korením. Nakoniec všetko spolu premiešajte a šalát je pripravený na podávanie. Vychutnajte si ho!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Recept na dokonalý šalát? Tu je! Vyčarujete ho za chvíľu. Tajomstvo je v sladkej prísade
Nemecký recept je hitom medzi kuchármi. Je to dokonalá alternatíva uhorkového šalátu
The post Najjednoduchší šalát na svete a chutí šialene. Chrumká ako blázon a je osviežujúci počas teplých dní appeared first on Vášeň v tebe.
