Stojí pár drobných, je ľahko dostupná, ale v našom jedálničku sa objavuje sporadicky. Je to jedna z najviac podceňovaných druhov zeleniny, hoci jej zdravotné vlastnosti sú pôsobivé.
Červená repa je skutočným pokladom vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre naše zdravie. Šťava vylisovaná z tejto červenej zeleniny má potenciál nahradiť obsah mnohých domácich lekárničiek. Ak sa rozhodnete piť tento červený nápoj pravidelne, sami uvidíte, koľko zdravotných výhod môže priniesť.
Zdravotné výhody šťavy z červenej repy
Šťava z červenej repy je vynikajúcim zdrojom železa a kyseliny listovej, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho organizmu. To však nie je všetko – šťava z červenej repy obsahuje aj zložky ako horčík, draslík, zinok a vápnik, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie našich kostí a svalov.
Okrem toho šťava z červenej repy obsahuje množstvo vitamínov: A, C, E, K a vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho nervového a imunitného systému. Šťava z červenej repy je tiež bohatým zdrojom prospešných organických kyselín, ako sú kyselina citrónová, kyselina jablčná a kyselina šťaveľová, ktoré pomáhajú tráveniu a detoxikácii organizmu. Obsahuje aj vlákninu, ktorá je dôležitá pre správnu funkciu čriev.
Na čo pomáha pitie šťavy z červenej repy?
Zmes všetkých týchto zložiek v jednom pohári vytvára skutočnú zdravotnú bombu, ktorá pomáha bojovať proti mnohým zdravotným problémom. Pravidelné pitie šťavy z červenej repy pomôže v boji proti anémii (vďaka obsahu železa), posilní imunitu, zlepší stav pokožky a vlasov a zmierni zápaly.
Čo ešte? Šťava z červenej repy je vynikajúcim prostriedkom na upokojenie kašľa, zrýchlenie metabolizmu, ako aj na zlepšenie koncentrácie a trávenia. Za zmienku stojí, že vďaka obsahu draslíka znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu a tým, že je zdrojom horčíka, priaznivo pôsobí na kvalitu spánku.
Je možné piť šťavu z červenej repy každý deň?
Šťavu z červenej repy možno piť každý deň, ráno aj večer. Odporúča sa vypiť len jeden pohár nápoja – toto množstvo stačí na nahradenie jednej z piatich dávok ovocia a zeleniny. 200 ml šťavy z červenej repy vám umožní čerpať zdravotné výhody tejto zeleniny plnými dúškami. Dôležité je, že najlepšie je vybrať si čerstvo vylisovanú šťavu, pretože inak bude výživová hodnota nápoja nižšia.
Mnohí odporúčajú, aby sa čerstvo vylisovaná šťava z červenej repy odložila asi na 30 minút. Na rozdiel od kolujúceho názoru čerstvá šťava nie je jed a jej odloženie na určitý čas po vylisovaní nie je povinné. Umožní to nápoju jednoducho odkysnúť.
Kto by nemal piť šťavu z červenej repy?
Napriek mnohým zdraviu prospešným účinkom nie je šťava z červenej repy, podobne ako akýkoľvek iný produkt, vhodná pre každého. Kvôli obsahu oxalátov by ju nemali piť ľudia trpiaci dnou a obličkovými kameňmi. Ďalšou skupinou ľudí, ktorí by sa mali šťave z červenej repy vyhýbať, sú pacienti s reumou a ľudia s nízkym krvným tlakom.
