30.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nelea33).
Sú dni, keď nás tlačí čas, máme málo energie alebo sa nám nechce variť zložité jedlá. Ak sa vám takéto chvíle prihodia, máme pre vás perfektný recept na rýchlu večeru. V lete využite sezónu tejto zeleniny, v zime a na jeseň sa zachráňte mrazenou.
Ako pripraviť chutnú krémovú hráškovú polievku?
Foto: shutterstock/nelea33
Krémová polievka zo zeleného hrášku je ideálna večera na dni, keď sa 24 hodín nechce natiahnuť, povinnosti sú plné a domácnosť sa dožaduje teplej polievky. Recept na krémovú hráškovú polievku je jednoduchý a naozaj rýchly a musíte sa naozaj snažiť, aby sa vám táto polievka nepodarila. Ako ju okoreniť? Na pomoc prichádza výrazný syr – grécka feta a hrášok sú kombináciou hodnou majstra kuchára.
Rýchla večera bez mäsa. Ako pripraviť krémovú hráškovú polievku?
Ingrediencie:
1 liter zeleninového vývaru,
500 g čerstvého alebo mrazeného hrášku,
1 malý pór,
2 strúčiky cesnaku,
70 g syra feta,
150 ml 30% smotany,
nasekaná pažítka,
soľ, korenie podľa chuti,
maslo.
Grécka feta a hrášok sú kombináciou hodnou majstra kuchára.
Foto: shutterstock/Pronina Marina
Hrášková krémová polievka – ako ju pripraviť:
Začnite zohrievaním vývaru. V inom hrnci zohrejte lyžicu masla a pridajte nakrájanú bielu časť póru. Keď zosklovatie, pridajte cesnak pretlačený cez lis.
Všetko chvíľu poduste, potom zalejte horúcim vývarom, pridajte hrášok a na kúsky nakrájanú fetu. Keď sa hrášok uvarí do mäkka, rozmixujte polievku na hladký krém pomocou mixéra.
Podľa chuti dochuťte soľou a korením a pridajte smotanu. Hráškovú krémovú polievku podávajte s nasekanou pažítkou a krutónmi.
Takáto polievka vás zachráni v každej kríze, napríklad keď vám zavolajú priatelia, že prídu na návštevu, a vy ich nemáte kam vziať. Vždy je dobré mať v mrazničke zelený hrášok a trochu vývaru a v chladničke syr feta. Môže z toho vzniknúť naozaj výnimočne chutné jedlo.
Túto lahodnú polievku môžete podávať s krutónmi.
Foto: shutterstock/Dina Photo Stories
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Cuketová krémová polievka. Moja teta mi poradila, čo pridať, aby bola lepšia
The post Keď nemám čas variť, pripravím si túto rýchlu polievku. Vždy mám po ruke zelenú prísadu appeared first on Vášeň v tebe.
