1.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Cesarz).
Niekedy sú najjednoduchšie riešenia tie najchutnejšie. Tento šalát je práve takýmto príkladom. Nepotrebujete naň veľa a očarí každého, kto ho vyskúša. Vždy ho pripravujem na rodinné oslavy aj ako každodenné pohostenie.
Ako pripraviť tento svieži šalát?
Foto: shutterstock/Cesarz
Príkladom takéhoto jedla je vajíčkový šalát s mozzarellou, ktorý do našej kuchyne prináša závan čerstvého vzduchu. Pridanie mozzarelly mu dodáva krémovú štruktúru a obohacuje celok o jemné chute, ktoré sa dokonale hodia k vajíčkam. Tento šalát je skvelý ako samostatné občerstvenie, ale môže fungovať aj ako chutná nátierka na chlieb a pri príprave sendvičov. Vďaka svojej všestrannosti je skvelou voľbou na každodenné jedlá aj špeciálne príležitosti.
Recept na vajíčkový šalát s mozzarellou
Ingrediencie:
4 vajcia
125 g mozzarelly
malá červená cibuľa
1 uhorka
2 PL majonézy
2 PL prírodného jogurtu
1 PL horčice
soľ a korenie podľa chuti
lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Tento šalát je skvelý ako samostatné občerstvenie, ale môže fungovať aj ako chutná nátierka na chlieb a pri príprave sendvičov.
Foto: shutterstock/Dev_Maryna
Spôsob prípravy:
Vajcia varte natvrdo približne 10 minút. Nechajte ich vychladnúť v studenej vode, potom ich ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
Mozzarellu sceďte z marinády a potom nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.
Uhorku umyte, ošúpte a nakrájajte taktiež nadrobno.
Vo veľkej miske potom zmiešajte majonézu, prírodný jogurt a horčicu. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
Do misky pridajte nakrájané vajcia, mozzarellu, cibuľu a na záver uhorku. Potom jemne premiešajte všetky prísady, aby sa rovnomerne spojili.
Pred podávaním šalát aspoň 30 minút chlaďte v chladničke. Hotový šalát môžete podľa chuti posypať napríklad Keď som mala sedem rokov, stará mama mi ju vyprážala na večeru. Cuketu v tejto verzii milujem dodnesnasekanou petržlenovou vňaťou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Keď nemám čas variť, pripravím si túto rýchlu polievku. Vždy mám po ruke zelenú prísadu
Keď som mala sedem rokov, stará mama mi ju vyprážala na večeru. Cuketu v tejto verzii milujem dodnes
The post Moja svokra ma prosila o recept na tento šalát. Priznala, že sama by lepší nedokázala pripraviť appeared first on Vášeň v tebe.
