31.05.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Saulich Elena).
Brokolicová polievka je nápadom na rýchlu večeru, ktorá chutí ako od toho najlepšieho šéfkuchára. Svoju kuchyňu ľahko premeníte na dobrú reštauráciu. Táto večera je jednoduchá, lacná a aj chutná. Nie je to žiadny problém, poďme začať variť.
Brokolicová polievka.
Foto: shutterstock/Saulich Elena
Brokolicová polievka je nielen receptom na rýchlu večeru, ale aj skvelým variantom pochúťky pre hostí počas významných osláv a rôznych udalostí. Neviem, prečo niektorí ľudia stále veria, že ľahké jedlá sú chudobné. Nič nemôže byť ďalej od pravdy – ľahká brokolicová polievka je vysnívaným jedlom aj pre náročných. Syr obohacuje celok a dodáva jedlu krémovosť a najmä úžasnú chuť.
Brokolicová polievka – recept na rýchlu a chutnú večeru
Ingrediencie:
1 väčšia brokolica,
3-4 malé zemiaky,
2-3 strúčiky cesnaku,
1,5 l zeleninového vývaru alebo svetlého bujónu,
1 tuhá lyžica masla,
soľ, korenie podľa chuti,
100 g syra feta,
toast alebo listový hrášok.
Brokolicová polievka – postup:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, brokolicu rozdelíme na ružičky a prelisujeme cesnak.
Pripravíme si hrniec a rozohrejeme v ňom maslo.
Pridajte zemiaky a opekajte na prudkom ohni, kým nie sú jemne hnedé. Pridajte cesnak a smažte ďalšie 2 minúty.
Všetko zalejeme vývarom, pridáme brokolicu a varíme, kým brokolica aj zemiaky nezmäknú.
Pridáme rozdrobený syr, dochutíme soľou a korením a tyčovým mixérom všetko rozmixujeme.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Vďaka tomuto nákypu si brokolicu zamiluje každý. Už nikdy viac nebudete počuť: „Neznášam brokolicu“
The post Najrýchlejšia polievka na večeru. Všetci ju milujú, pretože je krémová. Syr je dôležitý appeared first on Vášeň v tebe.
